発酵黒ざくろ酵素ジュース瑞
おすすめランキング3位「発酵黒ざくろ酵素ジュース瑞」
第3位として選ばせていただいたのが
「発酵黒ざくろ酵素ジュース瑞」です。
高品質のイラン産の黒ざくろを使用していますが、
その製法が他のお店とはちょっと変わっています。
多くのざくろジュースでは
果実を搾る方法が取られていますが、
こちらのお店では厳選されたザクロ原料を、
一年間ゆっくりと発酵・熟成を繰り返し
良質のざくろ酵素をつくりだし、
発酵過程で発生したアルコール成分を除去してつくっています。
この製法により、ざくろの種子に多く含まれている有効成分を
余すことなく抽出することができるとともに、体内への吸収率も最大限高まるそうです。
「発酵黒ざくろ酵素ジュース瑞」について
ざくろには多くの栄養成分が含まれていて、
主にポリフェノール・ミネラル・アミノ酸・ビタミン群などがあげられます。
これだけでも十分に、石榴は人間の体に必要な栄養素を豊富に含んでいる果実といえますが、
石榴が特に注目されているのはその種子に
女性ホルモンに似た植物性エストロゲン様物質が含まれているためです。
しかし、種子は硬くせっかくの成分を十分に抽出することは難しいといわれています。
それを発酵することにより可能にしたのが「発酵黒ざくろ酵素ジュース」なのです。
「発酵黒ざくろ酵素ジュース」には、赤ザクロよりも甘みが強い、
厳選されたイラン産の黒ザクロが使用されていますので、味も飲みやすそうです。
＊「発酵黒ざくろ酵素ジュース」内容量・1本720ml、価格・10,500円（税・送料込）
私の感想
やはりいちばん目を引いたのが、「発酵」という製造方法でした。
果実を発酵させて飲み物をつくるといえば、真っ先に思い当ったのが「ワイン」。
その他にも、発酵飲料と言えばお酒を想像してしまうのですが、
こちらは発酵段階で発生するアルコール分はしっかりと除去しているという事で、
安心して飲めるノンアルコール飲料であるとのこと。
果実を搾って作る他のザクロジュースとは違うその製法と、成分の吸収率が良いという事で、
とても興味を持ったのですが、やはりいかんせんわたしたちにはお高かったです…。
口コミの評価も良く、信頼のできる製品だとは思いますが、
今回は3位とさせていただきました。